Zakręcone muffinki

Zakręcone marmurkowe muffinki w wersji odchudzonej.

Dlaczego w odchudzonej? Bo troszkę zmodyfikowałam przepis podstawowy dodając mniej cukru, chude mleko i przede wszystkim mąkę pełnoziarnistą. Czy to do końca znaczy, że moje babeczki się odchudziły to nie wiem, za to bardzo szybko zostały zjedzone.

Składniki:

120g mąki pełnoziarnistej

160g mąki pszennej

250ml mleka 0,5%

6 łyżek oleju

2 jajka

cukier waniliowy

60g cukru

2 łyżki kakao

W jednej misce mieszamy składniki suche- bez kakao, w drugiej płynne. Następie dodajemy suche do płynnych, mieszając do momentu połączenia składników. Dzielimy ciasto na dwie porcje i do jednej z nich dodajemy kakao. Nakładamy do papilotek naprzemiennie dodając ciasto jasne i ciemne.

Piec 20 minut w 200 stopniach.

Kaloryczność jednej babeczki: 170 kcal.

Dla tych co lubią bardzo słodkie babeczki radzę dodać więcej cukru, bądź słodzik, albo nadziać je kremem:)

Pozdrawiam :)